Les radicaux libres peuvent endommager les cellules et ont été liés au vieillissement et à certaines maladies.
Grâce à ces antioxydants, le café peut contribuer :
Protection des cellules
Soutien du système immunitaire
Anti-inflammatoire
Mais malgré ces bienfaits, la façon dont vous buvez votre café peut influencer la réaction de votre corps.
Que se passe-t-il si vous buvez du café à jeun ?
Boire du café sans en manger au préalable peut stimuler la production d’acide gastrique.
Le café peut
augmenter la sécrétion d’acide chlorhydrique dans l’estomac. Cet acide joue un rôle