Des médecins révèlent que manger des œufs le matin provoque… (La vérité sur les œufs, le cholestérol et votre santé)

Les protéines jouent un rôle important dans la régulation de l’appétit.

Après avoir consommé des aliments riches en protéines, le corps libère des hormones qui transmettent au cerveau la sensation de satiété.

Les protéines peuvent également influencer les niveaux de ghréline, une hormone associée à la faim.

Cela signifie qu’un petit-déjeuner contenant des œufs peut rassasier certaines personnes plus longtemps qu’un petit-déjeuner composé principalement de glucides raffinés.

Prenons l’exemple de deux petits déjeuners ordinaires.

Une personne mange une pâtisserie sucrée et boit une boisson