Des médecins révèlent que manger des œufs le matin provoque… (La vérité sur les œufs, le cholestérol et votre santé)

21. enrichis en oméga-3 ?
    Certains producteurs nourrissent leurs poules avec des aliments contenant des graines de lin, des algues ou des ingrédients dérivés du poisson afin d’augmenter la teneur en acides gras oméga-3 de leurs œufs.

Ces produits peuvent fournir davantage d’acides gras oméga-3 que les œufs ordinaires.

Les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans les membranes cellulaires et la santé cardiovasculaire.

Cependant, la quantité et le type d’oméga-3 varient d’un produit à l’autre.

Un œuf enrichi en oméga-3 ne fournit pas nécessairement la même quantité d’acides gras oméga-3