accru. Saviez-vous que vos muscles se nourrissent aussi de ce que vous mangez ? Des études suggèrent que de nombreuses personnes âgées pourraient bénéficier d’un apport protéique plus ciblé, notamment pour préserver leur force et leur autonomie. Il ne s’agit pas de manger n’importe comment, mais plutôt de répartir les protéines de façon équilibrée et de privilégier des sources de qualité.
Une situation courante l’ illustre bien : Marta, 72 ans, ne prenait
auparavant que du pain et du café au petit-déjeuner. Elle se sentait fatiguée en milieu de matinée et pensait
