également utiles pour celles qui souffrent de constipation ou qui souhaitent perdre du poids. Cet aliment procure une grande sensation de satiété immédiatement après sa consommation, ce qui conduit à manger moins et facilite ainsi le contrôle du poids ainsi que la perte de poids.
Selon Sara Abu-Sabbah, une nutritionniste péruvienne de renom, la dose quotidienne recommandée de chia est d’une seule cuillère à soupe.
Cette petite quantité est recommandée précisément parce que le chia est un aliment relativement calorique et riche en nutriments — notamment en glucides, en lipides et
