Des médecins révèlent que manger des œufs le matin provoque… (La vérité sur les œufs, le cholestérol et votre santé)

    1. nutriments pour fonctionner correctement.

    La choline est l’un des nutriments impliqués dans le maintien d’une activité normale du système nerveux.

    Elle contribue à la production d’acétylcholine, qui joue un rôle dans la mémoire, l’attention et le contrôle musculaire.

    La choline contribue également à la structure des membranes cellulaires dans tout le corps.

    Pendant la grossesse, un apport adéquat en choline est particulièrement important car il contribue au développement du fœtus.

    Les œufs peuvent constituer une source alimentaire pratique de choline, bien que les femmes enceintes doivent suivre les précautions d’hygiène