-
Les œufs peuvent contribuer à la satiété, mais une gestion efficace du poids dépend toujours d’habitudes à long terme et d’un équilibre énergétique global.
Certaines personnes pensent également que les œufs chers à jaune foncé contiennent toujours beaucoup plus de nutriments.
Ce n’est pas forcément vrai.
Une autre affirmation courante est que les œufs sont soit totalement inoffensifs, soit universellement dangereux.
Aucun des deux extrêmes ne reflète fidèlement les faits.
L’approche la plus responsable reconnaît à la fois leur valeur nutritionnelle et l’importance du risque cardiovasculaire individuel.
- Qui devrait éviter
Des médecins révèlent que manger des œufs le matin provoque… (La vérité sur les œufs, le cholestérol et votre santé)