anthocyanes
À noter : ce remède n’est pas une source significative de protéines, de matières grasses ou de fibres.
Conclusion et recommandation
Le remède à l’oignon violet n’est pas un remède miracle, mais c’est une thérapie de soutien puissante et éprouvée par le temps. La synergie de la quercétine (oignon), de l’allicine (ail) et du peroxyde d’hydrogène et des antioxydants (miel cru) procure de véritables effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et apaisants.
Recommandation : aux premiers signes d’un chatouillement de la gorge ou d’une toux sèche, les adultes peuvent prendre 1 cuillère à soupe
