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l’inflammation chez tout le monde.
Les études examinant la consommation d’œufs et les marqueurs inflammatoires ont donné des résultats mitigés.
L’état de santé, le régime alimentaire global et les caractéristiques métaboliques d’un individu peuvent influencer les résultats.
Pour la plupart des gens, il n’y a pas de raison valable d’éviter une consommation modérée d’œufs en raison de problèmes d’inflammation.
Parallèlement, il ne faut pas promouvoir les œufs comme remède contre les affections inflammatoires.
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