uniquement : comme il s’agit d’un produit frais et non conservé, il peut fermenter ou se gâter. Préparez uniquement la quantité nécessaire pour 48 à 72 heures et conservez-le strictement au réfrigérateur.
La patience est essentielle : ne chauffez pas le mélange. Le miel a besoin de temps pour extraire naturellement les jus de l’oignon par osmose (généralement 8 à 12 heures).
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Préparez les ingrédients : pelez l’oignon violet et coupez-le finement en rondelles ou en petits dés. Pelez et écrasez légèrement
