Pommes de terre à la sauce crémeuse à l’ail
Ingrédients pour 3 à 4 portions
800 g de petites pommes de terre
3 gousses d’ail
1 petit oignon rouge
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
250 ml de crème fouettée
100 ml de bouillon de légumes
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
1/2 cuillère à café de poivre rouge moulu
Seulement
poivre noir
2 cuillères à soupe de persil haché
Préparation
Lavez soigneusement les pommes de terre et
